Formaggella di Bossico

€5,90

Chiarelli Giovanni

Formaggio a pasta semicotta, realizzato con latte intero di vacche Bruno Alpina . Il prodotto viene sottoposto a salatura a secco e a stagionatura media di 60 giorni,  durante  i quali le forme vengono rivoltate e pulite periodicamente.

Ingredienti:
Latte, sale, caglio