OGM Si certifica che, sulla base delle dichiarazioni dei nostri fornitori gli ingredienti utilizzati per la produzione dei prodotti forniti non contengono neʼ derivano da organismi geneticamente modificati.
Dichiarazione allergeni (Direttiva 2003 / 89 / CE): il prodotto contiene: LATTE
Schema di Pastorizzazione del LATTE, aggiunta fermenti e caglio bovino, sosta lavorazione di coagulazione, rottura del coagulo, scarico della cagliata negli stampi di formatura, rivoltamenti, salatura per immersione in salamoia o a secco, stoccaggio in cella frigorifera, trasporto con mezzi refrigerati.
Formato: Parallelepipedo quadrangolare, lato 13 cm, altezza 3 cm, scalzo diritto
Peso medio: 0,7- 0,9 kg
Confezionamento: Preincarto
Imballaggio primario: casse in plastica idonee agli alimenti.
Imballo secondario: carta in materiale idoneo al contatto con alimenti
Distribuzione .Trasporto con mezzi dotati di cella frigorifera
Temp. di trasporto: ≤+4°C
Shelf-Life 60 giorni
Mantenimento: In frigorifero a + 4°C. Da parte del cliente prima del consumo.
Modalità d'uso: Si consiglia di lasciare il prodotto a temperatura ambiente 15 minuti prima di consumarlo.
