Coppa di suino delle 3 Signorie
INGREDIENTI
Carne suina, sale, vino, aromi, spezie. Conservanti: E252
SCHEDA TECNICA
Requisiti microbiologici e quantitativo di nitrato di potassio (E252):
- nei limiti di legge
- Conservante: E252
Gusto: Gradevolmente speziato
Profumo: Aromatico
Colore: Rosso con aree bianco-roseo
Consistenza: Soda ed elastica
Aspetto al taglio: Compatto
VALORI NUTRIZIONALI
(per 100g)
Valore energetico: 1340Kj
Grassi: 24g di cui saturi 8,5g
Carboidrati: 1,5g
Fibre: 0g
Proteine: 26g
Sale(NaCl): 4g
CONSERVAZIONE: massimo +8°
