Si tratta piuttosto di vere e proprie dita di pane. Gli ingredienti impiegati
sono rigorosamente naturali, di ottima qualità e la loro lavorazione è
finalizzata al mantenimento delle proprietà organolettiche. Incominciamo
dall’ingrediente-base, la farina «a tutto corpo». Ciò significa che la parte
nobile del seme è mantenuta integra, anche durante la macinazione, che
avviene a pietra, e i chicchi non sono stati viziati da agenti antiparassitari.
Questi grissini «Assomigliano un po’ ai Fonzies», con la differenza che
sono genuini.