Confettura extra di Mirtilli e Lampone

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Latteria di Branzi 1953

La confettura extra di mirtilli e lampone si presenta di colore viola scuro brillante, con il 30% di mirtilli lasciati interi. Nella fase di setacciatura vengono asportati a freddo il 90% dei semi di lampone. La confettura rimane morbida al palato e facile da spalmare. La ridotta quantità di zucchero e la cottura tradizionale esaltano gli aromi naturali della combinata mirtilli-lampone.

INGREDIENTI

Mirtilli* 40% Lampone* 30% , Zucchero, Gelificante: pectina di agrumi (di origine agricola). *da produzione Biologica 70% su 100g di prodotto finito.

GLUTEN FREE

SCHEDA TECNICA

Denomonazione legale Confettura extra di mirtilli e lampone
Origine frutta Frutteto aziendale
Tipologia frutta
Mirtillo gigante di diverse varietà (Brigitta blue, Duke, Nui, Puru etc) Lamponi uniferi delle varietà Toulameen e rifiorenti della varietà Erika

Formato
Vasetti in vetro con capsule twist-off da 260 g - Diametro 7,2 cm H 8,8 cm Vasetti in vetro con capsule twist-off da 130 g - Diametro 7,2 cm H 6,0 cm
Trattamenti Pastorizzazione tradizionale.
Durata prodotto 24 mesi dalla data di produzione, in perfette condizioni di conservazione.
Conservazione
Conservare in ambiente fresco a temperature non superiori a 20°C, al riparo dalla luce diretta. Una volta aperto il prodotto è da conservare in frigorifero alla temperatura tra i 4 e 6 °C e consumare entro 7/8 giorni dall’apertura.
O.G.M L’azienda non utilizza prodotti O.G.M.
ALLERGENI Senza glutine.
CONSERVANTI Senza conservanti.
Parametri chimico-fisici - PH 2,90 +/- 0,20
Parametri chimico-fisici - BRIX 43 +/- 1

VALORI NUTRIZIONALI

Energia: 646Kj/ 154Kcal
Grassi: 0,33 di cui acidi grassi saturi 0,00
Carboidrati: 37,00 di cui zuccheri 33,00
Proteine: 0,70 Sale: 0,02 Fibre: 2,90