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Crema di Castagne

Ottima sia spalmata sul pane ma anche abbinata a dolci o formaggi.

€8,22
Crema di Castagne

Crema di Castagne

€8,22

Particolare attenzione l’abbiamo data all’equilibrio che si crea tra il dolcificante e il gusto dolce della castagna stessa, rendendo questa crema gradevole al palato ma con il solo ed esclusivo retrogusto di castagna.

Castagne, zucchero di canna, gelificante: pectina di frutta.
Castagne utilizzate 70g per 100g, zuccheri totali 48g per 100g.

Parametri chimico fisici:
Brix (20°): 53+/-1
PH (20°) 4,30+/-0,20
Frutta utilizzata: 65g per 100g
Coloranti: Assenti
Aromi: Assenti
Colore, odore, sapore: Tipico della frutta al giusto grado di maturazione e privo di note estranee
Conservanti: Assenti
Tipologia di prodotti: Struttura fine