Come creare un tagliere di salumi e formaggi
Come creare un tagliere di salumi e formaggi
Sei sempre di fretta e non hai voglia di cucinare?
Tra lavoro e impegni vari non sempre abbiamo voglia o tempo di cucinare.
Non per questo dovremmo rinunciare alla qualità, giusto?
Il classico tagliere di formaggi e salumi è perfetto se non abbiamo voglia di cucinare ma vogliamo comunque qualcosa di gustoso.
Come creare un tagliere di salumi e formaggi
E se decidiamo di invitare gli amici per un aperitivo o una cena veloce ecco alcune semplici regole da seguire per realizzare un perfetto tagliere:
- Non servire mai il formaggio freddo di frigorifero. Toglilo dal frigo almeno mezzora prima di servirlo.
- Disponi sul tagliere prima i formaggi e i salumi, poi tutto il resto. Cerca di tagliare e di presentare il formaggio al meglio secondo la sua tipologia, ad esempio il grana a pezzetti grossolani, il formaggio semiduro a triangoli, quello a pasta molle a dadini.
- Tra i formaggi e i salumi, aggiungi alcuni ingredienti abbinabili facilmente a entrambi, ad esempio frutta secca, sottaceti, sottoli oppure olive, che sono dei complementi perfetti sia per i formaggi che per i salumi.
- Accompagna il tuo togliere con tanta verdura fresca o del pinzimonio per dare freschezza.
- Acquista prodotti di qualità, perché un formaggio che non sa di nulla, per quanto bene venga presentato, non sa comunque di nulla.
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Come preferisci creare il tuo tagliere?