Salame suino delle 3 Signorie.
INGREDIENTI
Suino, Sale, Aromi naturali (miscela di spezie)
SCHEDA TECNICA
Requisiti microbiologici e quantitativo di nitrato di potassio (E252):
nei limiti di legge
Conservante: E252
Gusto: Gradevolmente saporito
Profumo: Aromatico
Colore: Rosso con granuli bianchi
Consistenza: Pastosa
Aspetto al taglio: Granuloso
VALORI NUTRIZIONALI
(per 100g)
Valore energetico: 1600Kj
Grassi: 30g di cui saturi 10g
Carboidrati: 1,5g
Fibre: 0g
Proteine: 28g
Sale(NaCl): 2,6g
CONSERVAZIONE: massimo +12°
