Fragole, zucchero di canna, gelificante: pectina di frutta, frutta utilizzata 70g per 100g, zuccheri totali 48g per 100g

SHELF LIFE:
CONSERVAZIONE: 36 mesi
massimo +20°

Parametri chimico fisici:
Brix (20°): 50+/-1
PH (20°) 3,20+/-0,20
Frutta utilizzata: 65g per 100g
Coloranti: Assenti
Aromi: Assenti
Colore, odore, sapore: Tipico della frutta al giusto grado di maturazione e privo di note estranee
Conservanti: Assenti
Tipologia di prodotti: Struttura fine 

SHELF LIFE:
CONSERVAZIONE: 36 mesi
massimo +20°