Grissini saporiti al formaggio Branzi con lieviti madre e farine macinate a pietra.
INGREDIENTI:
Farina di grano tenero tipo "0", farina di semola rimacinata (100%), acqua, olio extra vergine d'oliva, formaggio Branzi FTB (100%) (ing.latte, caglio, sale),sale, lievito, strutto. Può contenere tracce di soia, sesamo.
Contiene glutine e lattosio.
CURIOSITA'
Si tratta piuttosto di vere e proprie dita di pane. Gli ingredienti impiegati
sono rigorosamente naturali, di ottima qualità e la loro lavorazione è
finalizzata al mantenimento delle proprietà organolettiche. Incominciamo
dall’ingrediente-base, la farina «a tutto corpo». Ciò significa che la parte
nobile del seme è mantenuta integra, anche durante la macinazione, che
avviene a pietra, e i chicchi non sono stati viziati da agenti antiparassitari.
Questi grissini «Assomigliano un po’ ai Fonzies», con la differenza che
sono genuini.
