Ravioli

€4,80

Pastificio Orobico

Ravioli con formaggio Strachitunt e salamella.

Ingredienti della pasta: farina di semola di grano duro, farina di grano tenero tipo "00", uova fresche pastorizzate 22%, farina di mais 15%, acqua. Ingredienti del ripieno(61%): impasto di salamella 27% (carne di suino, sale, fibre vegetali, destrosio, saccarosio, vino, spezie, aromi, antiossidante: E300, conservante: E252, colorante: E120), "Strachitunt DOP" 22% (latte, sale, caglio), pangrattato (farina di grano tenero, acqua), "Grana Padano DOP" (latte, sale, caglio, conservante: lisozima - proteina naturale dell'uovo), cipolla, sale, pepe.