Vino evoluto, presenta un’eleganza e finezza da vino sapiente. Buono la freschezza e la struttura, ricca di polifenoli. Vino dalle grandi potenzialità di crescita in armonia negli anni successivi.
Vitigno: Merlot 50% Cabernet 50%
Tasso Alcolemico: 13,5°
Produttore: Tenuta Casa Virginia
Contiene Solfiti
Affinamento: 24 mesi in piccole botti da 225 l, 12 mesi minimi in bottiglia
Abbinamenti: Vino da risotti cremosi e paste con ragù decisi, come cinghiale, anatra e capriolo.
Ottimo anche con carni alla griglia, succulente al sangue. Perfetto con formaggi vaccini stagionati
