Ghibellino

€13,80

az. Agricola Biava

Vino rosso immediato ed esuberante, orobico nel carattere e di gran beva. Uvaggio Merlot e Cabernet. Ideale con salumi e formaggi della terra bergamasca.

CURIOSITA'

Piacevole vino rosso dalla tipica personalità riconducibile al gusto Bordolese. Si ottiene da uve di Merlot e Cabernet Sauvignon  raccolte a una settimana di distanza fra loro e vinificate separatamente.Il taglio avviene dopo circa 2 anni affina rigorosamente in acciaio.Colore limpido brillante, rosso rubino intenso con leggere sfumature granate. Profumo complesso fruttato con sentori di prugna, mora e marasca.  Gusto pieno, affascinante dall’elegante e vellutata tannicità lascia al palato piacevoli sensazioni. Vino classico da carni quali tagliata d manzo, filetto al pepe; piacevolissimo compagno assaggiando formaggi di media stagionatura o salumi in particolare della tradizione bergamasca.