Un concentrato di polpa di fragola al 65%, arricchito con succo di limone, zucchero di canna e acqua. Più denso rispetto al classico succo di frutta, il nostro Nettare di Fragola è delizioso da aggiungere al gelato, allo yogurt bianco, a una gustosa macedonia o semplicemente da bere così com’è. Flacone da 220 ml
CURIOSITA'
Le nostre fragole, della varietà “Thelma e Louise”, crescono sia all’interno della serra sia nel campo in modo del tutto naturale, con il solo utilizzo di concimi organici e nel pieno rispetto dell’ambiente utilizzando un impianto di irrigazione con micro ala gocciolante, il quale permette di distribuire lentamente l’acqua alle piante limitandone il consumo e lo spreco.
INGREDIENTI
Fragole (65%), acqua , zucchero di canna, Correttore di acidità: acido citrico
SCHEDA TECNICA
Parametri chimico fisici:
Brix (20°): 15+/-1
PH (20°) 3,20+/-0,20
Frutta utilizzata: 65g per 100g
Coloranti: Assenti
Aromi: Assenti
Colore, odore, sapore: Tipico della frutta al giusto grado di maturazione e privo di note estranee
Conservanti: Assenti
Tipologia di prodotti: Struttura fine
VALORI NUTRIZIONALI
(per 100g)
Valore energetico: 278Kj-66kcal
Grassi: 0,3g di cui saturi 0g
Carboidrati: 15g di cui zuccheri 15g
Proteine: 0,6g
Sale(NaCl): 0,003g
SHELF LIFE:
CONSERVAZIONE: 24 mesi
massimo +20°
