Vino rosso immediato ed esuberante, orobico nel carattere e di gran beva. Uvaggio Merlot e Cabernet. Ideale con salumi e formaggi della terra bergamasca.
Tasso Alcolemico: 13,5°
Produttore: Azienda Agricola Biava
Contiene Solfiti
CURIOSITA'
Piacevole vino rosso dalla tipica personalità riconducibile al gusto Bordolese. Si ottiene da uve di Merlot e Cabernet Sauvignon raccolte a una settimana di distanza fra loro e vinificate separatamente.Il taglio avviene dopo circa 2 anni affina rigorosamente in acciaio.Colore limpido brillante, rosso rubino intenso con leggere sfumature granate. Profumo complesso fruttato con sentori di prugna, mora e marasca. Gusto pieno, affascinante dall’elegante e vellutata tannicità lascia al palato piacevoli sensazioni. Vino classico da carni quali tagliata d manzo, filetto al pepe; piacevolissimo compagno assaggiando formaggi di media stagionatura o salumi in particolare della tradizione bergamasca.
