SALSA PARUCH E PORRO
INGREDIENTI
Chenopodium bonus-henricus (paruch)(58%), Porri (14%), olio di oliva, amido di riso, fecola di patate, sale, aceto di vino (l’aceto contiene sofiti), Correttore di acidità: acido citrico
Allergeni: Solfiti (Aceto di vino)
SCHEDA TECNICA
Parametri chimico fisici:
PH (20°) 3,8+/-0,20
Aspetto: Salsa verde, tessitura fine e struttura morbida
Colore: Verde scuro uniforme
Odore: Caratteristico di spinacio selvatico e porri
Sapore: Caratteristico del prodotto, piacevole con retrogusto leggermente amaro
VALORI NUTRIZIONALI
(per 100g)
Valore energetico: 747Kj-130Kcal
Grassi: 14g di cui saturi 2g
Carboidrati: 10g di cui zuccheri 1,3g
Proteine: 4g
Sale(NaCl): 1,7g
SHELF LIFE:
CONSERVAZIONE: 24 mesi si riferisce al prodotto tenuto in perfette condizioni di conservazione, cioè in luogo asciutto.
massimo +20°
